タイ料理＆屋台風居酒屋「アオタイ」（伊豆の国市田京）が田京駅近くにオープンして、3月21日で1カ月がたった。ランチとディナーでタイ料理を提供する。

　店主の青山稔さんは、東京の調理師専門学校を経て東京のイタリア料理店に勤め、その後は伊東でも10年にわたり料理の仕事に携わった。小麦アレルギーが分かったことをきっかけの一つに、新たな料理の方向を模索し、タイ料理店の開業を決めたという。

　タイ料理を選んだ理由について、青山さんは「日本の人にも楽しめて、本場の人にも認められるような料理を目指したい」と話す。店で提供する料理は、「タイ料理をベースにしながら、日本人にも親しみやすい味わいを意識している」という。

　出店場所は、青山さんが物件を見つけて決めた。駅に比較的近く、周辺に人や車の往来もある立地であることに加え、地域ののんびりとした空気感にも引かれたという。店内は木を基調に、竹をあしらった内装や暖色の照明でまとめ、落ち着いた雰囲気に仕上げた。

　看板メニューの一つであるタイカレーは、ハーブを使ってペーストに手を加えるなど工夫を重ねているという。

　今後について、青山さんは「子ども食堂のようなことを行ったり、地元の人が集える場所になっていきたい。観光で通る人にも立ち寄ってもらい、『伊豆の国に面白い店がある』と思ってもらえるような店になれればうれしい」と話す。

　営業時間はお昼 11時半～15時（L.O14時） ・夜 18時～22時 （L.O21時）。毎週月曜日定休。